たまご亭

イコロランという卵はご存知?

北海道の石狩市にある農場、ノーザンノーサンの卵です。

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普段食べてる卵と何が違うのか?

まず色が違います。
黄身の部分がちょっと淡い黄色です。

そして白身の部分は、
白身とは名ばかりのほんのり黄色がかったプリンプリンの白身です。


この卵を使った料理が味わえるお店です。


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フワフワ卵焼き

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魚肉ソーセージ炒め


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大人のポテサラ

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ピッザ



場所は、

大阪駅
どんどん開発してます。
たまご亭
ススキノ会館2F



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